Dîner Mets et Vins avec Destination Gastronomie
Dîner Mets et Vins avec Destination Gastronomie
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Diner Mets & Vins
Menu d’inspiration Japonaise
– Soupe de Miso brun au potiron et tofu
– Galette Onomoyaki japonaise au choux, mayonnaise au sésame
– Thon rouge laqué au tamarin et soja, pickles de radis daikon
– Brochette de poulet teriaky, riz vinaigré
– Glace au sésame noir, cake au thé matcha
Menu en 5 étapes, avec 6 accords Vin (ou autre…) : 55€
Le menu nous sera concocté par Guillaume Kuhn, « Destination Gastronomique », ce jeune chef alsacien nous revient après quelques années passées en Australie, pour nous régaler! Ses inspirations sont multiples, comme le menu le suggère, laissez vous tenter par cette soirée très gourmande!