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Tout Terriblement Macération – Gewurztraminer

24.30

Philippe Brand nous propose une version atypique du Gewürztraminer, vinifié en macération pelliculaire. L’aromatique oscille entre épices, fruits exotiques, écorce d’orange. Le bouche est généreuse, mais non sucrée et la structure tannique amène par la macération souligne la matière et apporte de la longueur.

UGS : 555 Catégorie :

Description

Le Domaine Brand est une histoire de famille, situé à Ergersheim, le papa Charles avait déjà franchi le pas de l’agriculture bio en 1998. Philippe a pris sa suite, il a passé l’exploitation en biodynamie, et a ajouté sa patte, à travers des vinifications natures, des macération, et de nombreuses créations. Apollinaire était un esprit libre et imaginatif qui a inspiré le domaine, ses calligrammes ornent les étiquettes.

Informations complémentaires

Poids 1000 g
domaine

Brand&fils

couleur

Orange (Blanc de Macération)

agriculture

Agr. Biodynamique, Vin Nature

millésime

2020