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Touraine "Sauvignon Blanc" – Domaine des Corbillières

8.80

Un digne représentant du Sauvignon blanc de Touraine, avec ses arômes intenses d’agrumes et de fruits exotiques. Sa fraicheur en bouche, sa vivacité en fait un partenaire idéal sur des coquillages ou crustacés, des poissons ou encore des fromages de chèvre.

UGS : 342 Catégorie :

Description

Oisly, petite commune du Loir et  Cher, au cœur de la Sologne viticole, là, où la viticulture est l’activité principale, mais on lui doit surtout  le développement du Sauvignon blanc présent depuis 1920, Oisly est considérée comme le berceau historique de ce cépage en Touraine. Cette jeune  A.O.C  (décret de 2011) faite uniquement de blanc, est située à 30 mn au sud de Blois, elle jouit de 21 ha étendue sur un sol Argileux Sablonneux qui est typique à cette région. Le vignoble est parsemé de petites parcelles.

Le Domaine des Corbillières fut acquis en 1923 par Fabel Barbou, l’arrière-grand-père de l’actuel propriétaire, Dominique Barbou, qui fut le premier à implanter du Sauvignon blanc ici au début du 20éme siècle.

Informations complémentaires

Poids 1000 g
domaine

Corbillères

couleur

Blanc

agriculture

Raisonnée

millésime

2019