14.00€
Voici un assemblage de Riesling, Pinot Gris, Gewürztraminer provenant du coteau du Kefferberg. Ce vin de terroir, sec et plein de vivacité, possède des arômes floraux, une belle rondeur en bouche, et une finale tout en mineralité.
Le Domaine Brand est une histoire de famille, situé à Ergersheim, le papa Charles avait déjà franchi le pas de l’agriculture bio en 1998. Philippe a pris sa suite, il a passé l’exploitation en biodynamie, et a ajouté sa patte, à travers des vinifications natures, des macération, et de nombreuses créations. Apollinaire était un esprit libre et imaginatif qui a inspiré le domaine, ses calligrammes ornent les étiquettes.
| Poids | 1000 g |
|---|---|
| domaine | Brand&fils |
| couleur | Blanc |
| agriculture | Agr. Biologique |
| millésime | 2013 |
Cette cuvée est un assemblage de 3 parcelles, élevé en foudre et barriques anciennes durant 14 mois. C’est un Riesling complexe, vif à l’ouverture et plus rond après aération, qui peut facilement se garder 5 ans encore.
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Assemblage des 7 principaux cépages alsaciens, ce vin de complantation possède un nez riche de fruits à chair blanche mûrs, de fleurs blanches. En bouche, la structure est complexe et équilibrée : fraîcheur, fruité, vivacité à l’ouverture, puis rondeur dans le verre, et une belle longueur minérale en finale.
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VenduUn Gewurztraminer Nature, travaillé sec, possédant une très jolie fraicheur, mêlée aux arômes exotiques du cépage. L’aspect trouble et le léger perlant à l’ouverture sont des attributs normaux de ce vin travaillé sans aucun ajout, ni filtration.
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