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Voici un assemblage de Riesling, Pinot Gris, Gewürztraminer provenant du coteau du Kefferberg. Ce vin de terroir, sec et plein de vivacité, possède des arômes floraux, une belle rondeur en bouche, et une finale tout en mineralité.
Le Domaine Brand est une histoire de famille, situé à Ergersheim, le papa Charles avait déjà franchi le pas de l’agriculture bio en 1998. Philippe a pris sa suite, il a passé l’exploitation en biodynamie, et a ajouté sa patte, à travers des vinifications natures, des macération, et de nombreuses créations. Apollinaire était un esprit libre et imaginatif qui a inspiré le domaine, ses calligrammes ornent les étiquettes.
| Poids | 1000 g |
|---|---|
| domaine | Brand&fils |
| couleur | Blanc |
| agriculture | Agr. Biologique |
| millésime | 2013 |
Pressurage direct de riesling sur terroir calcaire, élevage sur lies totales, mis en bouteille sans filtration ni sulfitage. Un vin d’une belle vivacité, tendu, droit, minéral, avec un léger perlant (gaz carbonique).
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Ce sylvaner est issu du seul terroir où le sylvaner peut prétendre le rang de Grand Cru en Alsace. C’est un vin sec et puissant, aux notes de fruits jaunes, tel la mirabelle ou le coing, en bouche, il possède une jolie matière, tout en restant droit et minéral. A boire avec une volaille fermière, sur du foie gras, ou encore des fromages à pâte dure.
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Murmure est un Crémant rosé composé à 100% de Pinot Noir et élevé 31 mois sur lattes. Ce vin possède une finesse et une vivacité qui vous raviront au côté de ses arômes fruité et brioché. Le vin d’apéritif par excellence.
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Un assemblage de jolis terroirs, un travaille totalement naturel, le cépage roi d’Alsace et la patte de Patrick Meyer, tout est dit…
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