Description
Issu d'un mutage à l'alcool, ce Vin Doux rouge est un partenaire idéal de tous les desserts chocolatés! Essayer un accord plus audacieux avec une tartine de Roquefort sur Confit de figues, vous serez surpris!
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Rasteau Vin Doux Naturel Grenat – Domaine du Trapadis (50cl)
15.50€
Issu d'un mutage à l'alcool, ce Vin Doux rouge est un partenaire idéal de tous les desserts chocolatés! Essayer un accord plus audacieux avec une tartine de Roquefort sur Confit de figues, vous serez surpris!
Informations complémentaires
| Poids | 1000 g |
|---|---|
| domaine | |
| couleur | Liquoreux |
| agriculture | Agr. Biologique |
| millésime | 2017 |
Produits apparentés
-
Vin de pays des collines rhodaniennes, cépage 100 % Merlot.Vendange éraflée à 80 %. Macération à froid pendant 2 jours à 12-13°C. Fermentation alcoolique et macération de 18 jours à une température de 30-32°C. Pigeage et remontage une fois par jour. Elevage de 9 mois en fûts de chêne 4 et 5 vins
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Issu de 70% Syrah, 30% Grenache, non filtré, c'est un rouge charnu, aux notes de fruits noirs bien mûres. Sa matière généreuse et ses tanins légers accompagnera les volailles, le boeuf et l'agneau.
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En attendant les Copains est la cuvée gourmande de Lori Haon, jeune producteur de la Vallée du Rhône a déjà su faire sa place dans le monde des vins naturels.
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Rouge intense aux reflets violacés où l’on retrouve les caractères typiques de la Syrah, sur des notes de cassis, de violette, de fruits noirs, de cuir et d’épices.
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