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Le Mignon – Côtes de Duras

14.80

Cet assemblage de Cabernet Franc et de Merlot, élevé en cuve inox, révèle un nez de fruits rouges mûrs, et un équilibre en finesse avec des tanins soyeux.

UGS : 835 Catégorie :

Description

Le vignoble est situé sur l’AOC des Côtes de Duras, l’une des plus anciennes AOC de France. Pour la petite histoire, c’est l’arrière arrière grand père des actuels exploitants, Pierre Elie BIREAUD qui décida avec plusieurs amis de se rendre à Paris pour faire de cette enclave (entre Bordeaux et Bergerac) une AOC à part entière! C’est donc une histoire de famille depuis maintenant 7 générations.

Le domaine pratique la polyculture, petit à petit les vignes ont pris plus d’importance dans le domaine, pour être l’activité principale, mais les valeurs restent les mêmes : l’autosuffisance, la diversité des productions et les savoirs paysans.

Informations complémentaires

Poids 1000 g
domaine

Les Hauts de Riquets

couleur

Rouge

agriculture

Agr. Biologique

millésime

2018