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Jardin Là Haut – Hubert et Heidi Hausherr

19.60

Ce vin provient d’une parcelle en complantation des cépages Riesling et Gewurztraminer, le sol marno-calcaire y est en parti recouvert de Loess. Ce vin d’auteur, tendu et légèrement perlant, peut dérouter par son caractère atypique et son approche totalement naturelle.

 

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UGS : 323-1-2 Catégorie :

Description

Hubert et Heidi Hausherr sont installés sur 3.9ha à Eguisheim. La vigne est conduite en biodynamie, à l’aide d’un cheval de trait ou à la main, uniquement, ils ne possèdent pas de tracteur. Les vins sont travaillés totalement naturellement, aucun intrant n’est ajouté, les vins du domaine sont des pur jus fermentés et rien d’autre. Les vins des Hausherr ne ressemblent à aucun autres, ils peuvent être déroutant et demandent une petite expérience des vins nature et de l’ouverture d’esprit, parfois du temps aussi.

Informations complémentaires

Poids 1000 g
domaine

Hausherr

couleur

Blanc

agriculture

Agr. Biodynamique, Agr. Biologique, Vin Nature

millésime

2019