Image Alt

Boutique en ligne

Fer Servadou – Vin de France – Domaine Brau

12.20

Le Fer Servadou est l’un des plus vieux cépage du Sud Ouest. Rustique et résistant, devenu assez rare, on en trouve aujourd’hui environs 1000ha. Du point de vue aromatique, il est proche du Cabernet Sauvignon, avec des nuances de cassis et de poivron, comme ce cépage, il possède une belle concentration.

UGS : 372 Catégorie :

Description

Le domaine Brau est un des pionniers de l’agriculture biologique dans la Languedoc. Situé dans le petit village de Villemoustaussou, au cœur de l’appellation Cabardès, le domaine s’est attaché à créer toute une gamme de vin autour de cépages variés, dont certains plutôt méconnus, à l’image du Fer Servadou.

Informations complémentaires

Poids 1000 g
domaine

Brau

couleur

Rouge

agriculture

Agr. Biologique

millésime

2020