Description
Yohann Moreno, petit-fils de vigneron et fils d’un grand chef cuisinier, est installé à Durban-Corbières depuis 2013 dans la belle région du Languedoc-Roussillon. Il y exploite 8 hectares de vignes familiales, complétées par des fermages. C’est après avoir travaillé et beaucoup appris chez Maxime Magnon qu’il réalise son rêve de faire son propre vin sur ses terres natales. Toutes ses vignes sont certifiées en bio ou en biodynamie. Yohann Moreno a fait ce choix éthique et environnemental de garantir que chaque parcelle est chouchoutée, sans aucun usage de produits chimiques, préservant ainsi l’intégrité et la santé du sol et des vignes.
