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Champagne Saint-Anne Brut – Chartogne Taillet

35.80

La cuvée Sainte Anne est la traduction sensorielle des vins issus des différents sols du village de Merfy. Chaque parcelle du village donne une partie de son identité pour «créer» cette cuvée. Les textures de Sainte Anne se dévoilent sur toute la longueur de bouche. Souvent opulent en début de bouche, puis les sels des sables provoquent une amertume salivante. La fin de bouche laisse une trame serrée qui rappelle l’origine des vins de Champagne. Ce champagne est issu de 47% Pinot Noir, 39% Chardonnay, 14% Pinot Meunier.

UGS : 268 Catégorie :

Description

Les traces de la présence vigneronne de cette famille remontent à 1490 avec Nicolas Taillet. Alexandre Chartogne perpétue cette tradition, avec bon sens paysan, pour lui chaque geste est orienté par une demande des plantes, des vignes et de leur environnement. Le travail est manuel, ou aidé par des chevaux, chaque parcelle a son identité, que le vigneron tente de retranscrire au mieux dans chacune de ses cuvées.

Informations complémentaires

Poids 1000 g
domaine

Chartogne Taillet

couleur

Effervescent

agriculture

Classique

millésime

NC