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C’est un vin aérien aux notes florales de violette et de cerises fraiches.
La bouche est intense, fraiche et épicée, les tanins encore présents avec de petits amers, fougue de sa jeunesse.
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En 2004, Oronce de Beler décide de quitter Paris. Passionné par le pinot noir de Bourgogne, il s’installe à Vosne-Romanée.
Les expériences s’enchainent alors : une formation viticole à Beaune, plusieurs stages de vinification dans des domaines familiaux, et une première entreprise de labour à cheval. C’est au fil de rencontres, d’échanges et de nombreuses dégustations que La Maison Romane voit le jour.
| couleur | Rouge |
|---|---|
| domaine | La Maison Romane |
| millésime | 2020 |
Le Clos Renarde est un des terroirs phare du domaine, travaillé avec un grand soin, il produit un vin d’une belle finesse avec un style orienté plutôt sur la tension.
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Ce Chorey Les Beaune est un vin léger qui s’exprime sur la griotte et la framboise. Un vin d’une grande élégance.
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Fanny Sabre réalise un Beaune Rouge tout en élégance. Le Pinot Noir orienté sur la finesse, un nez délicat, des tanins fondus, ce qu’on aime en Bourgogne.
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