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ALSACE – La Grange de l’Oncle Charles

19.60

Assemblage des 7 principaux cépages alsaciens, ce vin de complantation possède un nez riche de fruits à chair blanche mûrs, de fleurs blanches. En bouche, la structure est complexe et équilibrée : fraîcheur, fruité, vivacité à l’ouverture, puis rondeur dans le verre, et une belle longueur minérale en finale.

UGS : 711 Catégorie :

Description

Nous avons la chance d’avoir pu suivre le travail de Jérôme François dès son premier millésime 2014. Avec les vignes de son oncle, il a créé la Grange de l’Oncle Charles avec beaucoup de conviction et de travail. Les vignes sont travaillées en bio depuis le départ, à l’aide d’un cheval de trait, et les vins sont des compositions uniques, issus de sélections parcellaires et de multiples cépages

 

Informations complémentaires

Poids 1000 g
domaine

La Grange de l'Oncle Charles

couleur

Blanc

agriculture

Vin Nature

millésime

2017