Soirée Vins et Fromages

 

Dans la gastronomie, certains aliments sont inséparables, Vins et Fromages font parti de ces mariages heureux qui ravissent le palais et l'âme.

Ces soirées vins et fromages se dérouleront à deux pas du magasin, dans l'enceinte de la résidence « Les Jardins d'Arcadie » 6 place St Louis (place où se trouve la terrasse du Bistrot des Copains, anciennement « Les Bons Crus d'Alsace »). Il vous faudra sonner à la porte vitrée dans l'angle de la place et vous diriger tout droit jusqu'à l'accueil.

La participation sera de 34€ / pers. Réservation obligatoire auprès d'Oenosphère

Le concept est le suivant, privilégier l'accord d'un vin avec un type de fromages, nous aurons donc 6 étapes : 6 vins et 12 Fromages.

Soirée du Vendredi 1e Avril :

Pouligny St Pierre et Chevrefeuille

Morbier fermier et Palouze d’Aravis

Feuille de Dreux et Coulommier moul » à la main

Langres et Bertschwiller

Comté Extra vieux et Abondance

Munster et Cap Gris

 

Les vins, par contre, ne vous serons pas révélé car chaque étape démarrera par le vin servi à l'aveugle.

(Sélection de fromages susceptible de modification selon disponibilités)

  • info@oenosphere.com

Résidence "Les jardins d'Arcadie" 6 pl Strasbourg