Soirée Vins et Fromages

Le 01/04/2011 à 20:00

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Résidence "Les jardins d'Arcadie" 6 pl - Strasbourg Durée : 2h00 34€

 

Dans la gastronomie, certains aliments sont inséparables, Vins et Fromages font parti de ces mariages heureux qui ravissent le palais et l'âme.

Ces soirées vins et fromages se dérouleront à deux pas du magasin, dans l'enceinte de la résidence « Les Jardins d'Arcadie » 6 place St Louis (place où se trouve la terrasse du Bistrot des Copains, anciennement « Les Bons Crus d'Alsace »). Il vous faudra sonner à la porte vitrée dans l'angle de la place et vous diriger tout droit jusqu'à l'accueil.

La participation sera de 34€ / pers. Réservation obligatoire auprès d'Oenosphère

Le concept est le suivant, privilégier l'accord d'un vin avec un type de fromages, nous aurons donc 6 étapes : 6 vins et 12 Fromages.

Soirée du Vendredi 1e Avril :

Pouligny St Pierre et Chevrefeuille

Morbier fermier et Palouze d’Aravis

Feuille de Dreux et Coulommier moul » à la main

Langres et Bertschwiller

Comté Extra vieux et Abondance

Munster et Cap Gris

 

Les vins, par contre, ne vous serons pas révélé car chaque étape démarrera par le vin servi à l'aveugle.

(Sélection de fromages susceptible de modification selon disponibilités)

info@oenosphere.com

Résidence "Les jardins d'Arcadie" 6 pl Strasbourg