Dans la gastronomie, certains aliments sont inséparables, Vins et Fromages font parti de ces mariages heureux qui ravissent le palais et l'âme.
Ces soirées vins et fromages se dérouleront à deux pas du magasin, dans l'enceinte de la résidence « Les Jardins d'Arcadie » 6 place St Louis (place où se trouve la terrasse du Bistrot des Copains, anciennement « Les Bons Crus d'Alsace »). Il vous faudra sonner à la porte vitrée dans l'angle de la place et vous diriger tout droit jusqu'à l'accueil.
La participation sera de 34€ / pers. Réservation obligatoire auprès d'Oenosphère
Le concept est le suivant, privilégier l'accord d'un vin avec un type de fromages, nous aurons donc 6 étapes : 6 vins et 12 Fromages.
Soirée du Vendredi 1e Avril :
Pouligny St Pierre et Chevrefeuille
Morbier fermier et Palouze d’Aravis
Feuille de Dreux et Coulommier moul » à la main
Langres et Bertschwiller
Comté Extra vieux et Abondance
Munster et Cap Gris
Les vins, par contre, ne vous serons pas révélé car chaque étape démarrera par le vin servi à l'aveugle.
(Sélection de fromages susceptible de modification selon disponibilités)