Soirée Vins et Fromages

 

Dans la gastronomie, certains aliments sont inséparables, Vins et Fromages font parti de ces mariages heureux qui ravissent le palais et l'âme.

Ces soirées vins et fromages se dérouleront à deux pas du magasin, dans l'enceinte de la résidence « Les Jardins d'Arcadie » 6 place St Louis (place où se trouve la terrasse du Bistrot des Copains, anciennement « Les Bons Crus d'Alsace »). Il vous faudra sonner à la porte vitrée dans l'angle de la place et vous diriger tout droit jusqu'à l'accueil.

La participation sera de 34€ / pers. Réservation obligatoire auprès d'Oenosphère

Le concept est le suivant, privilégier l'accord d'un vin avec un type de fromages, nous aurons donc 6 étapes : 6 vins et 12 Fromages.

Soirée du Vendredi 1e Avril :

Chaource Fermier et Neufchatel

Banon et Roves des Garrigues

St Marcellin Fermier et Pierre qui Vire

Saint Nectaire Fermier et Bethmale de montagne

Ardi Gasna Brebis et Lavort de Guillaume

Roquefort artisanal et Bleu du Queyras

 

Les vins, par contre, ne vous serons pas révélé car chaque étape démarrera par le vin servi à l'aveugle.

(Sélection de fromages susceptible de modification selon disponibilités)

 

  • info@oenosphere.com

Résidence "Les jardins d'Arcadie" 6 pl Strasbourg