Diner Mets et Vins "Thailande" à l'Oenosphère

Le 17/09/2020 à 19:30

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place Oenosphère - Strasbourg timelapse Durée : 2H 45€

Bonjour,

L'Oenosphère et Du Pain Sur La Planche s'associent et annoncent une nouvelle fois leur collaboration pour une soirée dégustation pleine de surprises !

〰Nous vous proposons une soirée dégustation en six plats / six accords vins autour de la Thailande. 
 
MENU
 

Soirée Thaï en 6 plats / 6 accord vins à 45€ :

 - raviolis (poisson blanc, galanga, tofu), sauce au curry vert et lait de coco

 - salade thaï Som Tum (pomme, concombre, tomate, ananas, sucre de palme, ail, cacahuète, fishsauce, citron vert, piment)

 - poisson cuit dans une feuille de figuier, prunes, citronnelle, gingembre et citron vert - riz

 - brochettes poulet et légumes, sauce satay (lait de coco, cacahuète et curry thaï rouge)

 - pad thaï (nouilles de riz, germes de soja, carottes, ciboule, ail, tofu, oeuf, tamarin, sucre de palme, sucre, huile, fish et oyster sauce)

 - dessert : pancake coco + fruits frais


Les vins sélectionnés par l'Oenosphere seront dévoilés pendant la soirée.
 

〰La soirée en 6 étapes : 6 plats avec accords vins est au tarif unique de 45€.
Les réservations se font directement auprès de l'Oenosphère.

>> 03 88 36 10 87

〰Merci de nous préciser toute intolérance, contre-indication ou allergie.

 

〰L'Oenosphère est à la fois caviste alternatif et bar à vin à Strasbourg, leur sélection de vins s'oriente vers des domaines en bio ou biodynamie avec une recherche pour ce qui est hors des sentiers battus (vins insolites, cépages rares ou cuvées particulières). Ils organisent régulièrement des évènements et des dégustations de vins par thématique.

〰Du Pain Sur La Planche,  c'est Julie Chane-Hive + Léonie Durr, qui cuisinent pour vous à demeure, pour vos évènements avec la possibilité d'une collaboration sur mesure en fonction de vous, vos envies, vos projets. Nous organisons aussi des cours de cuisine chez vous ou dans votre entreprise, afin de se retrouver à plusieurs pour cuisiner et déguster ensemble. 
 

mail info@oenosphere.com launch http://www.oenosphere.com/agenda/

Oenosphère 33 rue de Zurich, 67000 Strasbourg France

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