Diner Dégustation à l'Hacienda Bistrot

 

Soirée oeno-gastronomique animée par votre caviste Benoit de l'Oenosphère avec 6 vins choisis par ses soins pour accompagner chaque étape du repas.

 

En Amuse-bouche…

Cappuccino de crustacés aux moules et épices

 

Terrine de mi- cuit de saumon et Saint Jacques

en céviche aux fruits de la passion

 

Dos de poisson du jour à la plancha,

nage de légumes parfumée à la citronnelle et coriandre fraîche

 

Tartare de melon, sorbet tomate basilic et madeleine


 

Menu, dégustation commentée de 6 vins, eau et café inclus, 48 €/pers.

 

Attention places très limitées!
Réservation obligatoire. (Attention les réservations par Internet ne sont pas possibles pour cette soirée, nous téléphoner au 03 72 31 05 02).

Paiement d'avance souhaité.

Restaurant l'Hacienda Bistrot Strasbourg