La Minéralité : Autour du Riesling
Le Riesling, un grand cépage, on dit de lui que c'est une éponge à terroir. Quel meilleur choix pour illustrer cette notion un peu complexe de minéralité? En effet selon le lieu où il est planté, le Riesling a des profils assez différents, et laisse bien apparaitre la notion de sol en dégustation. Nous aurons l'occasion de déguster des vins de différents terroirs côte à côte, ce qui permettra de bien se rendre compte des différences.
Pour accompagner ces vins, nous vous proposerons des grignotages en accord avec les vins servis.
Présentation, dégustation à l'aveugle de 6 vins, grignotages : 30€
Réservation en ligne : http://www.oenosphere-shop.com/CoursOenologie.aspx
Bon Cadeau : Réservation par mail info@oenosphere.com ou téléphone : 03 88 36 10 87
La soirée aura lieu à la Krutenau à 20H00 : Oenosphère 33 rue de Zurich 67000 Strasbourg
