Initiation 2 : L'élaboration du vin, les vinifications, l'élevage

Le 10/09/2020 à 20:00

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place Oenosphère - Strasbourg timelapse Durée : 2h 30€

L'élaboration du vin, les vinifications, l'élevage

Pour mieux comprendre les sensations que vous apporte le vin, il est aussi important de savoir comment il est fait. Cette thématique vous permettra de connaître les différences dans l'élaboration d'un blanc, d'un rouge ou encore d'un rosé et quels sont les facteurs qui influencent le résultat final.

  • Les différentes techniques de vinification
  • L'élevage des vins
  • Découvrir ces nuances dans la dégustation

 

Présentation, dégustation à l'aveugle de 6 Vins, grignotages (charcuteries/fromages) : 30€

Lieu : Oenosphère 33 rue de Zurich  67000 Strasbourg à 20h00

 

RESERVER EN LIGNE : http://www.oenosphere-shop.com/CoursOenologie.aspx

Avec les Bons Cadeaux : Réservation par mail info@oenosphere.com ou téléphone : 03 88 36 10 87

Nous allons adapter notre organisation en suivant les recommandations de l’État :

 

 

  • Pour le moment, plus de grande tablée, mais plusieurs tables éparpillées, distancées d'un mètre, c'est pourquoi il sera important de nous préciser, si vous venez à plusieurs, mais que vous réservez séparément. Les réservation de groupe ne peuvent dépasser 10 personnes.

 

  • Gel Hydro à disposition à l'entrée et sur le comptoir, à utiliser dès l'arrivée et toutes les fois nécessaires

     

  • La nourriture sera servie de façon individuelle

     

  • Le nombre total de participants est limité à 14 personnes

     

  • L'entrée, la sortie et tous les déplacements au sein de la boutique devront se faire masqué. Vous pourrez vous séparer du masque une fois installé à table

 

 

Ces quelques petits efforts doivent permettre de stopper la propagation du virus, éviter touts les risques, tout en reprenant le fil de nos vies et les petits plaisirs qui l'accompagnent.

 

mail info@oenosphere.com launch http://oenosphere-shop.com/CoursOenologie.aspx

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Oenosphère 33 rue de Zurich, 67000 Strasbourg

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