L'élaboration du vin, les vinifications, l'élevage...

L'élaboration du vin, les vinifications, l'élevage / découvrir ces nuances

 

Pour mieux comprendre les sensations que vous apporte le vin, il est aussi important de savoir comment il est fait. Cette thématique vous permettra de connaître les différences dans l'élaboration d'un blanc, d'un rouge ou encore d'un rosé et quels sont les facteurs qui influencent le résultat final.

  • Les différentes techniques de vinification

  • L'élevage des vins

  • Découvrir ces nuances dans la dégustation

 

Ces cours d'Oenologie auront lieu désormais au nouveau local 33 rue de Zurich 67000 Strasbourg (Krutenau)

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Oenosphère 33 rue de Zurich Strasbourg