Cours d'Oenolgie : L'élaboration du vin, les vinifications, l'élevage / découvrir ces nuances

Le 21/05/2010 à 20:00

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place Oenosphère - Strasbourg timelapse Durée : 2h00 25 Euros

 Pour mieux comprendre les sensations que vous apporte le vin, il est aussi important de savoir comment il est fait. Cette thématique vous permettra de connaître les différences dans l'élaboration d'un blanc, d'un rouge ou encore d'un rosé et quels sont les facteurs qui influencent le résultat final.

  • Les différentes techniques de vinification

  • L'élevage des vins

  • Découvrir ces nuances dans la dégustation

 

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Oenosphère Strasbourg
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