Cours d'Oenologie > Cours d'Oenolgie : L'élaboration du vin, les vinifications, l'élevage / découvrir ces nuances
Le 21/05/2010 à 20:00
Oenosphère - Strasbourg
Contact : info@oenosphere.com
Durée : 2h00
Tarif : 25 Euros
Pour mieux comprendre les sensations que vous apporte le vin, il est aussi important de savoir comment il est fait. Cette thématique vous permettra de connaître les différences dans l'élaboration d'un blanc, d'un rouge ou encore d'un rosé et quels sont les facteurs qui influencent le résultat final.
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Les différentes techniques de vinification
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L'élevage des vins
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Découvrir ces nuances dans la dégustation
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